麻将是我国比较传统，也是非常有趣味性的一项娱乐活动。麻将的打发技巧有很多，其中一项非常重要的技巧就是舍牌。麻将打得好不好，多半就体现在舍牌上。那么是什么是舍牌，舍牌就是在挺牌之时，点炮与自摸的选择之时，手上牌好时，手上牌差时，如何舍弃是非常关键的。这一点只要运用好，那么麻将怎么打的问题就很清晰明了了。麻将怎么打，舍牌是关键。舍牌也分三个时期，第一就是牌局的初期，初期牌局比较顺利，不过等的牌一直不上就要大胆的舍牌，把未成型的牌大胆的换一换也能得到不错的效果。开始的牌比较差就要舍去一些卡中、求边的牌，这些机会不多，也不容易上。比如说牌里有一万和二万，来一四万就把一万打了，这样的话，再来五万，就能把二万打了。这样的话，机会就比较多了，也容易上牌。中期的牌就相当成熟了，也许有人已经挺牌，要多看看已经打的牌和一张也没有打的牌来预算还有没有这张牌，或者这张牌谁需要。另一方面就是自己留的久的所赢牌也要根据场内出牌舍留。末期没有挺牌就要明哲自保了，这时候舍牌就要选择拆掉自己成型的牌，根据挺家的出牌方法去选择自己的出牌。